Зеленый чай "Сян Люй Ча" (Чай с высокой горы), 50 г.

Свою популярность "Сан Люй Ча" заслужил благодаря своему изящному вкусу и неповторимому аромату. Хотя он и относится к зелёным сортам, его вкус достаточно терпкий и сильный с приятным сладковатым привкусом и своеобразным послевкусием, которое сохраняется на долго.

"Сан Люй Ча" имеет в своём составе тонизирующие вещества. Благодаря им утренняя чашечка чая способна хорошенько взбодрить и подготовить организм к предстоящему рабочему дню. Отлично идёт напиток и в вечернее время. Он оказывает расслабляющий эффект, помогает справиться с накопившемся за день негативом.

Правила заваривания:

1. Засыпаем сухие листья в чайник или заварник из расчета 7-8 грамм чая на 300 мл. воды.
2. Заливаем водой. Рекомендуется использовать воду температурой 70-75 °С.
3. Выдержав в течение нескольких секунд, сливаем настой. Таким образом мы "оживляем" сухой чайный лист, помогая ему раскрыться и полностью отдать весь свой вкус и аромат.
4. Теперь заливаем новую порцию воды в заварочную ёмкость и ждем 1-2 минуты.
5. Разливаем настой по чашкам или пиалкам.

Время каждого последующего заваривания увеличиваем на 1 минуту. Чайный лист выдерживает 2-3 заварки.