Связанный чай "Бай Юй Лянь" (Лотос Благоденствия) с красной лилией, 3 шт.

Связанный чай – это сравнительно новый вид чая, который появился в Поднебесной в 80-х годах прошлого века. Уникальность этого чая заключается в том, что такая связка раскрывается в горячей воде. Положив небольшой "комочек" в прозрачный чайник и залив воды, можно наблюдать удивительную картину – он начнёт раскрываться, словно распускающийся цветок.

Чай изготавливается путём сворачивания в своеобразный букет молодых чайных листочков и цветков красной лилии, которые и придают готовому напитку свой уникальный вкус. Такой букетик, походящий на маленький шарик, имеет одну важную особенность – при попадании в горячую воду он медленно раскрывается, словно цветок.

"Бай Юй Лянь" при готовности имеет очень бледный желтоватый оттенок (как и любой сорт белых чаев), его вкус наполнен свежим ароматом лилии с фруктовым привкусом, а послевкусие отдаёт приятной кислинкой – это поистине удивительно сочетание!

Правила заваривания:

1. Для заваривания связанного чая желательно использовать стеклянный чайник или заварник. Только так Вы сможете оценить всю красоту этого процесса.
2. Один "шарик" чая заливаем водой. Рекомендуется использовать воду температурой 80-85 °С.
3. Ждем 4-5 минут до полного раскрытия "бутона".
4. Разливаем настой по чашкам или пиалкам.

Время каждого последующего заваривания увеличиваем на 1 минуту. Чайный лист выдерживает 2-3 заварки.