Белый Пуэр Шен, урожай 2021 г., 50 г.
Белый дикий Пуэр Шен – это результат естественной ферментации чайных лепестков. Название "Белый" Пуэр получил благодаря своему светлому цвету при заваривании. Многие любители чая описывают вкус белого дикого Пуэра, как сладковатый, терпкий с приятным послевкусием груши – это, на самом деле, уникальное сочетание вкуса и аромата!
Чай прославился не только за свои вкусовые качества. Белый дикий Пуэр обладает тонизирующим эффектом. Его употребление обеспечивает прилив сил, устраняет сонливость и увеличивает настроение. Белый Пуэр, ко всему прочему, нормализует обмен веществ, что увеличивает эффективность вывода из организма вредных веществ. Кроме того, чай позволяет нормализовать работу печени, благоприятно сказывается на функционировании пищеварительной и кровеносной систем.
Правила заваривания:
- Засыпаем сухие листья в чайник или заварник из расчета 7-8 грамм чая на 300 мл. воды.
- Заливаем водой. Рекомендуется использовать не кипяток, а немного остывшую воду температурой 80-90 °С.
- Выдержав в течение нескольких секунд, сливаем настой. Таким образом мы "оживляем" сухой чайный лист, помогая ему раскрыться и полностью отдать весь свой вкус и аромат.
- Теперь заливаем новую порцию воды в заварочную ёмкость и ждем 3-4 минуты.
- Разливаем настой по чашкам или пиалкам.
Время каждого последующего заваривания увеличиваем на 1 минуту. Чайный лист выдерживает 3-5 заварок.
Отзывы не найдены
